読みに来ていただきありがとうございます。
クックらンチが大好きなクッキング父ちゃんです。
もうすぐ相模大野に家系ラーメンの超人気店クックらが誕生して4年が経とうとしております。
こんな世の中じゃなかったら盛大に4周年とか出来るんだろうな〜など思いながら今日はクックらンチを楽しむために行列へレッツコンバイン!!
食券を購入してアルバイトの古株キャプテンに食券を渡す。
食券を購入している最中に領収書に書く金額を計算して置いてくれるという背中に手が届きそうな接客をしてくれるキャプテンとももうすぐお別れなんですよね…なんか寂しいなぁ…
おっと久しぶりに超嬉しい席に案内されちゃいましたよ…あざます!!
店長からがんやダイスケさんのラーメンのお話しなど聞けてなんかとても嬉しく魂が震えました…店長のお花のプレゼントとかイケメンすぎるっしょ!!
久しぶりの店長との会話であっという間に着丼です。
今日のは麺はもちろん柔目です。
みてくださいよこの圧倒的な俺だけのパワースポット!!
辛ネギのボリュームもさることながら奥には赤い花が咲き誇っている…
言っておくけどさ…ガリじゃねぇからね…これはTwitterサービスの赤玉ねぎですからぁぁぁ残念!!(いや…誰もガリなんて言っちゃいねぇし…おまえの頭が残念すぎるんだよ…)
茶番はここまでだ。
まずは黄金色に輝く魅惑の美しきスープからドリンキング!!
ゴクリ…ゴクリ…ゴクリ……レンゲ5連発!!
やべぇ美味すぎてレンゲが止められねぇ…
あやうく一口目から万華鏡写輪眼が開眼してスサノオを発動して全てを焼き尽くすところだったよ…
本当いつ飲んでもこのスープがガツンとして俺を虜にしてくれるよ。
そしてこの激うまスープに沈めたほうれん草のうまさ…
常人だったらこの時点で気絶するうまさだぜ。
言っておくけどさ…ガリじゃねぇよ…
赤玉ねぎがまたみずみずしい…そしてスープをマイルドに…タマンねぇなぁ。
そして辛ネギをシャキシャキいただく…
もうね…何を食っても美味しいのよ…
この気持ちわかってくださいますか…
ラーメンなのにまだ麺を食っていなかったよ…
王道家自家製麺柔目をリフトアップ!!
そして一気にバキューミング!!
柔らかくてもちもちした食感がたまりませんね…
オープンの頃からずーっと改良に改良を重ねてきて行き着いたこの麺…店主のラーメンに対する真摯な気持ちが良く伝わってきます。
言わずと知れたクックらのチャーシュー。
このチャーシューを求めて遠路はるばる通う常連も多くいるのを頷ける。
わたしの大好きなフォロワーさんはトッピングで美しきチャーシューでいつも私の視覚を刺激してくれるんだよね。
それにしてもやっぱり美味い…
赤玉ねぎと辛ネギによる愛の共同作業的な一口に舌鼓!!
これは絶対健康的なラーメンだよな。
そしてほうれん草とたっぷりの辛ネギによるセカンドインプレッション!!
もうたまんねぇなぁ…
そろそろ魚粉タイムと行きましょうかね。
魚粉については最初から入れるのも良いが、わたしの場合はちょうど半分ぐらい食い終えたところで一気に投入を推奨しています。
なぜかって…そりゃぁこの一振りでラーメンが一気に別物に変わる瞬間を楽しみたいからだ。
ちょっと溶かして魚粉に塗れた王道家自家製麺をバキューミング!!
はぁはぁ…やべぇ…美味すぎて意識が…
そしてスープを…ゴクリ…ゴクリ…ゴクリ…ぷっはぁぁぁ…最高だよ!!
具材がしっかり馴染みきったスープに溶け込む魚粉がマジマンジ状態だ。
これは絶対ハマること間違い無し!!
まさにカンチャンズッポシ!!
そろそろもう一枚のチャーシューをガツンとくらう。
そして海苔を巻いて麺をすする!!
具材もだいぶなくなってきたところで麺をしっかりファイナルバキューミング!!
あとはさ…辛ネギとコロコロチャーシューをライスに乗せて味玉を乗せマヨビームをぶっかける!!風の又二郎さんおススメのハッピーボウル完成です。(本当は卓上のライス用ニンニクを入れるのがベスト!!)
味玉をクラッシュしてスープを吸った海苔で一気にローリングインザマウス!!
幸せしか感じられないすっげぇ丼の完成だ!!
たっぷり辛ネギを巻き込んでインザマウス!!
そのままマヨビーム辛ネギライスをかっこんだり!!
スープをがっつりかけてラストは雑炊風に…マジでうめぇなぁ…
しっかりサルベージを行ってからのもうちょいスープをゴクリ…ごくごくごくごく…
ぷっはぁぁぁ…本日も無事完食です。
あ…あぶねぇ…あやうく完飲するところだったぜ…
ご馳走さまでした。
相模大野の大人気家系ラーメンクックらさんへお邪魔しましたが、相変わらずの行列っぷりがお見事ですが、優秀なスタッフさんが多いので回転率が非常に良いので是非行列レッツコンバイン!!してお楽しみください。
【本日のお店】
クックら
住所:神奈川県相模原市南区相模大野5-27-5
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