読みに来ていただきありがとうございます。
おお村愛好家のクッキング父ちゃんです。
今年の冬はおお村の冬メニューを全部紹介しちゃおうかなって考えております。
まだ冬ではないので流石に冬メニューはないかもって思いながら…
『おばちゃん！かも鍋うどんあるかい』
『大丈夫だよ』とのことですので今年最初の冬メニューはやっぱり『かも鍋うどん』をいただくとしよう。
グツグツという音をたてながらかも鍋さまの登場だよ。
こりゃ火傷するかも。
アップで見ていこうかね。
いやぁぁなんつってもこの具材の多いこと。
やっぱり肉団子からいただこう。
ハフハフハフ…
あぁぁあちぃ…
味噌の濃い味付けが肉団子とよく合うね。
体温が一気に上がるな。
温まるよ。
こりゃ染みるなぁぁぁ。
熱々のスープをいただこう。
うーん美味しい。
優しい味付けなんだけどねかなり濃いめだよ。
意味わかんないと思うんだけど食べればきっとわかってもらえる。
かもをいただこう。
大きさも厚さもちょうど良い。
それではインザマウス。
食感はいい感じだ。
きっとスープの中に旨味としてかもの美味しさは出てしまっているのかも。
ちょいと細めのうどんはしっかり煮込まれていてと茶色な感じがとても良い。
それではリフトアップ‼️
一気にバキューミング‼️
んっ…‼️
あっ…
あっちぃぃ…
食道をとても熱いうどんが通過していくのがわかる。
黄身を潰して1番のセクシーショッ‼️
うっめぇ〜
そしてあっちぃぃ〜
春菊と榎のシャキシャキな食感がまたベリーホットだよ。
蒲鉾もよーく暖まっていてね。
濃いめのスープとの相性は非常によろしい。
かもは出汁を出し切ったかも。
食感はとてもいいね。
しかしかもの量も非常に多い。
かもって言ったらやっぱりネギだよね。
かもwithネギアンドうどんを一気にすする。
熱々で美味いよ。
後半戦ですがこの湯気をみてください。
私の額からは大粒の汗が滴っている。
さっき食べた蒲鉾以上に熱々だよ。
素でうどんをいただこう。
だんだん味付けは濃くなるがしつこさは全く感じない。
だんごアゲイン‼️
長めのうどんですが一気にすする‼️
本当はこの熱々スープにライスをぶっ込んで生卵をサッとかけていただきたいところなんですが食いすぎになっちゃうので今回はやめておこう。
最後はしっかりサルベージしてね。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
かも鍋うどんですが寒い日におススメしたい一品です。
かなり身体が温まるかも。
次回は鍋焼きかなぁ…
本日のお店
『そば処大むら』
住所:相模原市南区東大沼3-15-16
電話:042-745-0331
定休日:火曜日
営業時間:11:00〜20:00
駐車場:あり
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