読みに来ていただきありがとうございます。
すっかり家飯も増えて太り気味なクッキング父ちゃんです。
日課になっている腹筋ローラーが『バキッ』と音を立てて割れてしまった先日の夜…
もうさ新しい腹筋ローラー購入しましたよ。
これでまた戦えるってもんよ！！
せっかくなら勝たなきゃダメだよねってことで『豚カルビカツに玉葱連打で甘みタレの黄金比でフルコンボだ丼』と『これも来ちゃったかもしれないきのこの旨み凝縮ポタージュ』をいただきたいと思います！！
（勝とカツね…）
それでは恒例のQRコードチェック！！
豚バラ玉ねぎ卵のハーモニー
とんかつといえば一般的にはロースかヒレですが今回は旨味とジューシーさを兼ね備えたバラ肉で仕立てました。玉ねぎは厚く切り甘さを味わえるように調理し、甘辛なタレとたまごが全体をまとめ上げています。
398円（税込）
豚バラと玉ねぎと卵のフルコンボ受けて立とうじゃありませんか！！
バタチーズパン粉の香りが奥深い
マッシュルーム、椎茸、しめじの旨味が溢れる濃厚なポタージュスープです。バターで茸と玉葱をじっくり炒めて甘みを出し、ペーストにしてねりごまと味噌でコクのある舌触りの良いスープに仕上げています。
398円（税込）
バターチーズパン粉とは聞き馴れぬ食材に期待したいところだ。
ちなみにきのこ類は全て大好物なのでね。
電子レンジでチーンだ！！
今回はお米は旬すぐのじゃないのって…
だってさ…ここでお米も旬すぐにしたらタイトルが収集つかないでしょ！！
という事で残りご飯でいただきます。
なかなか期待値の上がるハンサムな豚カルビカツですね。
そもそも豚カルビのカツなんか食ったことはないのだが…
まぁカルビは大好物だしね…
早く食いてぇぇぇ。
その前にまずはポタージュから。
ちょっとね…見た目はアレじゃない…
でもがっつりインザマウス！！
きのこぉぉぉぉ！！
美味い！！
濃いいね…きのこがとにかく濃ゆい…
ポテトはでかいし、コーンの食感と甘味も良いし、ベーコンはいいアクセントだし、きのこが濃ゆいし…殺す気かっ！！
美味い！！
それでは期待のカルビカツをガブリエル！！
ん…あれ…噛みきれんぞ…
ちょうど脂身に筋があったようだね。
脂身の甘みたっぷりのカツって良いと思います。
残りの半切れはめちゃ柔らかくて美味いっすよ。
豚バラのトンカツってのもありですね。
たまご。
ふわぁぁぁ。
ねぎ。
このねぎがシャキシャキとした食感を残しつつの甘みがすごい。
これはかなりのいい具合の調理加減ですね。
さてさてお遊びはここまでだ。
やっぱり丼って書いてあるってことは…
オンザライスっしょ！！
熱々のカツ丼のかしらを熱々のライスに乗せて。
でっけぇスプーンにたくさん乗せて無心で頬張る！！
あっ…あふ…あ…あふ…あちぃ…
思いっきりやけどしちまったぜ…
汁までしっかりすったライスがやたら熱々でね…こりゃたまらんのですわ。
ねぎ飯。
すまん…トンカツも美味いんだがこのねぎがツボってしまった…
これマジうんっま！！
好みすぎる味と食感に舌鼓！！
気づいているとは思うのだけれど丼とポタージュの無限ループはとっくに始まっているんだよ。
たっぷりたまごでインザマウス！！
トンカツはもう半分ぐらいに切ってあるとなお良しって感じがする…
だってさ大きすぎてひとくちでいれるとお口がぱんぱんなんですもの…
まぁその分幸せもぱんぱんだけどね。
マジで玉ねぎライス最強！！
ラストひとくちはでっかくインザマウスでフィニッシュ！！
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
ポタージュと豚バラのカツ丼とっても美味しかったですよ。
旬すぐは普通に手の込んだ手作りの家庭料理なんだよね〜
きのこの旨味がたっぷり凝縮されたポタージュはちょっとやばい代物ですよ。
さてさて次は何をいただくとしよう。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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