クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりの目線で感想などを紹介します。いわゆるグルメブログってところか!!

『豚カルビカツに玉葱連打で甘みタレの黄金比でフルコンボだ丼』と『これも来ちゃったかもしれないきのこの旨み凝縮ポタージュ』玉葱が甘くてたまらなく美味!!ポタージュも見た目はですがやばい出来ですよ!!

f:id:kukking10chan:20210128125037j:image

読みに来ていただきありがとうございます。

すっかり家飯も増えて太り気味なクッキング父ちゃんです。

 

日課になっている腹筋ローラーが『バキッ』と音を立てて割れてしまった先日の夜…

もうさ新しい腹筋ローラー購入しましたよ。

これでまた戦えるってもんよ!!

 

せっかくなら勝たなきゃダメだよねってことで『豚カルビカツに玉葱連打で甘みタレの黄金比でフルコンボだ丼』と『これも来ちゃったかもしれないきのこの旨み凝縮ポタージュ』をいただきたいと思います!!

(勝とカツね…)

f:id:kukking10chan:20210128125120j:image

それでは恒例のQRコードチェック!!

豚バラ玉ねぎ卵のハーモニー

とんかつといえば一般的にはロースかヒレですが今回は旨味とジューシーさを兼ね備えたバラ肉で仕立てました。玉ねぎは厚く切り甘さを味わえるように調理し、甘辛なタレとたまごが全体をまとめ上げています。
398円(税込)

豚バラと玉ねぎと卵のフルコンボ受けて立とうじゃありませんか!!

 f:id:kukking10chan:20210128125052j:image

バタチーズパン粉の香りが奥深い

マッシュルーム、椎茸、しめじの旨味が溢れる濃厚なポタージュスープです。バターで茸と玉葱をじっくり炒めて甘みを出し、ペーストにしてねりごまと味噌でコクのある舌触りの良いスープに仕上げています。
398円(税込)

バターチーズパン粉とは聞き馴れぬ食材に期待したいところだ。

ちなみにきのこ類は全て大好物なのでね。
 f:id:kukking10chan:20210128125105j:image

電子レンジでチーンだ!!

今回はお米は旬すぐのじゃないのって…

だってさ…ここでお米も旬すぐにしたらタイトルが収集つかないでしょ!!

という事で残りご飯でいただきます。

f:id:kukking10chan:20210128125235j:image

なかなか期待値の上がるハンサムな豚カルビカツですね。

そもそも豚カルビのカツなんか食ったことはないのだが…

まぁカルビは大好物だしね…

早く食いてぇぇぇ。
f:id:kukking10chan:20210128125228j:image

その前にまずはポタージュから。

ちょっとね…見た目はアレじゃない…

でもがっつりインザマウス!!

きのこぉぉぉぉ!!

美味い!!

濃いいね…きのこがとにかく濃ゆい…
f:id:kukking10chan:20210128125222j:image

ポテトはでかいし、コーンの食感と甘味も良いし、ベーコンはいいアクセントだし、きのこが濃ゆいし…殺す気かっ!!

美味い!!
f:id:kukking10chan:20210128125214j:image

それでは期待のカルビカツをガブリエル!!

ん…あれ…噛みきれんぞ…

ちょうど脂身に筋があったようだね。

脂身の甘みたっぷりのカツって良いと思います。
f:id:kukking10chan:20210128125153j:image

残りの半切れはめちゃ柔らかくて美味いっすよ。

豚バラのトンカツってのもありですね。
f:id:kukking10chan:20210128125210j:image

たまご。

ふわぁぁぁ。
f:id:kukking10chan:20210128125218j:image

ねぎ。

このねぎがシャキシャキとした食感を残しつつの甘みがすごい。

これはかなりのいい具合の調理加減ですね。
f:id:kukking10chan:20210128125158j:image

さてさてお遊びはここまでだ。

やっぱり丼って書いてあるってことは…

オンザライスっしょ!!

熱々のカツ丼のかしらを熱々のライスに乗せて。
f:id:kukking10chan:20210128125037j:image

でっけぇスプーンにたくさん乗せて無心で頬張る!!

あっ…あふ…あ…あふ…あちぃ…

思いっきりやけどしちまったぜ…

汁までしっかりすったライスがやたら熱々でね…こりゃたまらんのですわ。
f:id:kukking10chan:20210128125232j:image

ねぎ飯。

すまん…トンカツも美味いんだがこのねぎがツボってしまった…

これマジうんっま!!

好みすぎる味と食感に舌鼓!!
f:id:kukking10chan:20210128125225j:image

気づいているとは思うのだけれど丼とポタージュの無限ループはとっくに始まっているんだよ。
f:id:kukking10chan:20210128125238j:image

たっぷりたまごでインザマウス!!

トンカツはもう半分ぐらいに切ってあるとなお良しって感じがする…

だってさ大きすぎてひとくちでいれるとお口がぱんぱんなんですもの…

まぁその分幸せもぱんぱんだけどね。
f:id:kukking10chan:20210128125202j:image

マジで玉ねぎライス最強!!
f:id:kukking10chan:20210128125242j:image

ラストひとくちはでっかくインザマウスでフィニッシュ!!
f:id:kukking10chan:20210128125206j:image

本日も無事完食です。
f:id:kukking10chan:20210128125246j:image

ご馳走さまでした。

ポタージュと豚バラのカツ丼とっても美味しかったですよ。

旬すぐは普通に手の込んだ手作りの家庭料理なんだよね〜

きのこの旨味がたっぷり凝縮されたポタージュはちょっとやばい代物ですよ。

 

さてさて次は何をいただくとしよう。

 

本日もお付き合いいただきありがとうございます。

ご意見やご感想コメントお待ちしてます。

ブログの読者登録・ツイッターでのフォロー、RT、いいね、リプお待ちしてます。

食レポやレシピ等の寄稿等のご依頼はお問い合わせフォーム又はTwitterのDMで受け付けておりますのでご連絡ください。

各種SNSでのシェアを是非宜しくお願いします👇