読みに来ていただきありがとうございます。
激辛は大好きだけど胃腸が最弱なクッキング父ちゃんです。
久しぶりに辛いラーメンモチベだったので、蒙古タンメン中本横浜へ初訪問！！
北極も久しく食べていないため、辛さを思い出すために北極ラーメンと避難用半ライスをオーダー！！
中本ってメニュー多いから慣れるまで、探すのが大変だと思う人ってきっと多いんだろうなと思いながら食券をポチッとね。
待つこと数分で着丼です。
いやぁぁぁ久しぶりに見た北極はやっぱりめちゃくちゃ辛そうですね。
そいえば…最後に食ったのいつなんだろうか…最後に食った時のことは思い出せないけど、初めて食べた日のことは明確に覚えてますよ。
初めて食べた日は、このスープを飲んだ直後にお水をがぶ飲みして店員さんに大丈夫ですかって言われたっけな…そんなことを思い出しながらゴクリ…ああ…美味い…辛いだけじゃなくしっかり旨みを感じられるようになった自分を褒めてあげたいよ。
ゴクリ…ゴクリ…ああ…辛い…やっぱりしっかり後から辛さがジンジン来ますね。
もやしをスープに沈めてガブリエル。
シャキシャキのもやしの食感はパーフェクト。
辛いスープをもやしの水分で中和されてる感じかな。
そしてがっつり麺をいただきましょう。
リフトアップからのゆっくりバキューミング！！
一気に啜ってむせることのないよう慎重にいただきましょう。
麺の風味をしっかり感じられる舌に成長している。
初めて食べた時はムカつくぐらい辛かったのに。
今ではしっかり美味しくいただける。
辛紅での辛柱との修行なども大きく影響してるんだろうな。
この肉がまた美味いんですよ。
麺と一緒にバキューミング。
肉の旨みと甘さをしっかり感じつつガンガン啜っていこう。
もやしの食感と肉の旨みをたっぷり感じたあとは、小休憩にライスをガブリエル。
最初は白米も辛く感じるけど、しっかり噛むことでご飯の甘みをたっぷり感じ、まさに辛さからの避難って感じですね。
お次は調子に乗ってバウンドライス。
これは無敵の食べ方と言っても過言ではない。
麺を啜ってバウンドした箇所のライスをかっこむ幸せの無限ループ。
前食べた時は汗だくになったけど今回は、ナイアガラ状態には程遠い感じです。
俺の辛さ耐性もやっぱり上がってきてるんだね。
しっかりサルベージをしてからの…
ライスイッチャイマショウ！！
北極おじやを満喫しつつ本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
最後食べ終えるまで水も飲まずに完食できたのに驚きを隠せません。
もうちょい慣れたら2辛行ってみようかな。
【本日のお店】
蒙古タンメン中本横浜
住所:神奈川県横浜市西区南幸１丁目１３−８ 相鉄南幸第５ビル
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