読みに来ていただきありがとうございます。
ラーメンと大盛り大好きなクッキング父ちゃんです。
デブ街道まっしぐらってことで、本日ランチは舎鈴横浜ポルタ店へお邪魔します。
以前はちょこちょこ勝どきの舎鈴さんへお邪魔していたのですが、横浜ポルタ店のランチ時の行列に圧倒され本日初訪問とまいりましょう。
何にするか迷うところですが、クソ寒いので暖かい新中華そばをいただきたいと思います。
こちらのラーメンは10年の節目に全てを新たに作り上げたとのことなので必然的に期待値が高まります。
外国人の方も多い町なので仕方ありませんが、お隣の外国の方の香水がキツすぎて泣きそうになりながら待っているとチャクドォォォォォォン！！
おネギたっぷりのイカしたビジュアルですね。
それでは気分を切り替えて早速いただきたいと思います。
まずはスープからゴクリ…おっ…舎鈴の優しい感じの飲み口と随分違う印象…もういっちょゴクリ…ああ…結構塩分濃度濃いめで血圧とテンションが上がるスープです。
前より好きかもしれん…ゴクリ…ゴクリ…ああ…うめぇ…そしてアチィでございます。
スープしっかり堪能したことなので、麺をいただきましょう。
ぐわっと麺をリフトアップ！！
中太なビロビロした麺ですね。
それではレッツバキューミング！！
ズズズズ…ズズズズ…ズバッ！！
まさにゴワモチ食感で小麦の風味が抜群にいいですね。
ちょっとちょっと…この中華そばマジでカンチャンズッポシじゃん。
大量のネギがまた嬉しいわけですよ。
これで余裕で1,000円以下ってマジで嬉しいね。
スープを飲み飲み、麺をズバッズバッと啜りまくる。
しっとりしたチャーシューは噛み心地も良きかな。
このラーメンには間違いなくお酢と胡椒が合うであろうよ。
季節の柑橘酢と胡椒をふんだんに入れて味変タイム。
ほらほら来たよ来たよ、これは大正解すぎるっしょ。
結構ガツンとくる醤油スープがお酢でまろやかになり、そして胡椒の香りが食欲を掻き立てる…あとは一気に啜り倒すしかねぇな。
ラストはしっかりサルベージして本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
久しぶりの舎鈴でしたが、大満足の一杯をいただきました。
新中華そばのスープとゴワモチの麺は是非お試しいただきたいと思います。
次回はつけ麺を久しぶりにいただきたいと思います。
【本日のお店】
舎鈴横浜ポルタ店
住所:神奈川県横浜市西区高島２丁目１６
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