読みに来ていただきありがとうございます。
絶賛二日酔いのクッキング父ちゃんです。
本日は送別会…一緒に働いた仲間を送り出すってことでたっぷりお酒を飲みました…千鳥足で〆のラーメンを求めてやってまいりました相模大野揚州商人。
店内は飲み会やってる人や、潰れて寝ちゃってる人など深夜のカオス状態になっております。
さてとメニューを…ちょっと前から気になっていた麻婆豆腐麺をいただきたいと思いますが、海老玉ラーメンも美味そうじゃねぇか。
海老玉ラーメンは次回のお楽しみにしておこう。
オーダーから待つこと待つことマツコデラックス状態…まぁ混んでるから仕方ねぇ…酔っ払ってますしね…気長に待ちますよ…
さぁさぁやって参りました麻婆豆腐メェェェン！！
期待通りのビジュアルかな。
もうちょいひき肉とか多めでも良いんですよ。
気を取り直してスープからゴクリ。
辛っ…このスープすげぇ好きかも。
もういっちょ行くぅぅ…ゴクリ…ああ…うめぇ。
ザーサイと玉ねぎの食感がナイスなアクセント。
麺は細麺、太麺のチョイスができますが店員さんおススメの太麺でいただきましょう。
リフトアップ！！
良い感じに縮れた麺にスープが絡みまくりましてね。
麺の食感も良きかな。
豆腐はとにかくめちゃくちゃ熱いのでふーふーしながらいただきましょう。
具材を絡めながら麺をガンガン啜っていく。
辛さで汗がじわっと吹き出してきましたよ。
これはライスを注文してオンザライスしちゃうのが良いかも。
しかし散々飲み食いしてきたので胃袋的なキャパがぱんぱんでございます。
後半戦は味変する必要もないぐらい飽きさせないお味と食感でございます。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
揚州商人さんは久しぶりの訪問になりましたがやっぱ文句なしに美味いと改めて思いましたよ。
次回は海老玉ラーメンいただきたいな。
【本日のお店】
中国ラーメン 揚州商人 相模大野北口店
住所:相模原市南区相模大野３丁目１２−１４ 池田ビル
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