読みに来ていただきありがとうございます。
揚げ物大好きクッキング父ちゃんです。
本日6月27日は松のやから大好物の牛かつが新発売ってことですので早々と会社を出てやって来ました松のや相模大野店。
店先の牛かつ圧がとても良いですね。
それでは恒例の公式HPをチェック。
牛肉の旨味とさくっと食感が特徴の「牛かつ」
肉厚で食感の良い牛肩ロースを使用
西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えたレフォールソースでさっぱり爽やかな味わいに
とんかつ専門店の「松のや」におきまして、2024年6月26日（水）午後3時より、「牛かつ」を発売いたします。
2022年に誕生し「牛肉の旨味が良く生かされている」とのお声をいただいた「牛かつ」が復活。
からりと揚げた松のやの「牛かつ」は、素材独自の旨味とさくっとした食感が口いっぱいに広がる逸品です。
付け合わせの"レフォールソース"は、お肉の美味しさを引き立て主役級のインパクトを残す名脇役。
西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えた爽やかな辛味が特徴です。
酸味・塩味・辛味のバランスが良く、肉厚の牛肩ロースとの相性は最強で、牛かつをさっぱりとした味わいでお召し上がりいただけます。
もちろん、スパイスと野菜・果実を熟成させた松のや特製ソースとの相性も抜群。
ごはんのおかずにぴったりの一品です。
さらに、自慢の「ロースかつ」がのった食べ応え満点「ロースかつ＆牛かつ定食」に加え、「チキンかつ」との盛り合わせ定食も同時に発売いたします。
レフォールソースとやらに興味深々でございます。
着盆。
ポテサラはサービス券でゲットです。
ライスはまたしても大盛りにしてしまいましたとさめでたしめでたし。
レフォールソースをちょいとペロリ。
ツーンとくる辛さを期待したが西洋わさびのまろやか辛さなんですよね。
これが牛かつとどのような科学反応を起こすのでしょうか。
まずはキャベツ。
中濃ソースで美味しくいただきましょう。
美味しそうな牛かつ。
ソースで食うかレフォールソースで食べるか迷うところです。
ここはおススメの食べ方でガブリエル！！
おお…美味いぞこれは…熱々揚げたての牛かつはとてもさっぱりしているのですが、レフォールソースのわさびの風味がさらに美味しさを加速させる。
そしてすかさず大盛りライスをガッとかっこむ。
今日の夕飯もうめぇな。
ポテサラがまたいい味出してんの。
お味噌汁で気持ちを落ち着かせながら後半戦の食べ進め方を考えよう。
ソースはやっぱりたっぷりつけて食べて行きたいよね。
そのまま食べてなかったので中濃ソースでガブリエル！！
これもまた旨しだな。
とうとうソースが無くなっちまったよ…もうちょっと考えながら食べれば良かった。
ラストは中濃ソースたっぷりかけてオンザライスでがっつり口内へかっこもう。
牛かつとご飯がお口いっぱいに満たされる幸せ。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
松のや新商品牛かつ定食をいただきましたが大満足でした。
お値段はちょいと高めにはなりますが、ロースかつやヒレかつとの違いを楽しむのもいいかもしれませんね。
【本日のお店】
松屋ボーノ相模大野店
住所:神奈川県相模原市南区相模大野３丁目２−１ ノースモール1階 ボーノ
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