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ラーメンとライスをこよなく愛するミスター炭水化物ことクッキング父ちゃんです。
本日は次女が家系ラーメンを食いたいっていうのでね、デートの誘いは断らない主義のわたしとしてはやっぱり町田家でしょってことで超久しぶりに小田相模の町田家へレッツゴー！！
久しぶりの町田家の店内は、ガテン系の男性や学生が多い印象ですね。
THE漢のラーメンってところでしょうか。
今日はチャーシュー麺大盛りに海苔をチョイス。
小田相模店限定のサービス券で味玉をオネシャス！！
懐かしい…
そういえば今日9月20日は安室奈美恵さんのお誕生日だったよね。
素敵な写真感激しながらパシャリ。
まずは娘の分から着丼です。
おいおい結構なボリュームじゃねぇか。
ラーメン普通盛りに味玉と海苔トッピングからのわたしのサービス券でなんか頼んでいいですよってことでネギをチョイス！！
素敵な神対応がとても嬉しく思う所存でございます。
ところでさ…食べきれんのか…
一口目スープを飲んで『うっまっ！！』とつぶやいた娘の言葉で食べ切れるんだろうなってその時確信したんだ。
わたしは麺柔らか目で頼んだのでライスを用意して待つスタイル！！
娘の着丼から遅れること数分で着丼です。
やっぱりチャーシュー麺大盛りって圧倒的なボリューム感だよね。
久しぶりの町田家のスープがやたらとうめぇ。
結構濃いめでTHE家系って感じのスープです。
平べったいやわもち麺をリフトアップからのバキューミング！！
ズズズズズバァ！！
スープのしぶきをあげながら一気にすする。
熱々の麺が柔らかくそしてもっちりしていてたいそう美味だ。
ルーチンを間違えてしまったがクタ気味のほうれん草がまたいいね。
そしてまた麺をすする！！
大盛りだとかなり麺量が大杉漣なので注意が必要だね。
海苔をスープに沈めてからの。
ローリングライス！！
やっぱり家系ラーメンの醍醐味って言ったらスープを染み込ませた海苔でライスをローリングインザマウスでしょうがぁぁぁぁ。
やべぇマジでうめぇ…
そして禁断の荒技！！
チャーシューオンザライスローリングインザマウス！！
柔らかなチャーシューがスープで温まり口溶けもよく最高な頃合いを見計らいライスをおもむろに乗せる。
そして秒でチャーシューでぐるっと巻いてそのままインザマウスだ！！
うめぇ…マジでうめぇ…
海苔と一緒にすする麺も大変美味しゅうございます。
チャーシューでぐるっと巻いて麺をすする。
ああ…マジでやべぇ…ぶっ飛びそうだぜ。
チャーシューでライスを食べて、海苔で巻いてライスを食べる。
やっぱり家系ラーメンってご飯がやべぇぐらい合いますよね。
そろそろ味変でいただきましょう。
大量の胡麻と練り唐辛子をぶっ込んだらスープに馴染ませドリンキング。
練り唐辛子の辛さと胡麻のかおりがブワッと広がりいい感じの味変となりました。
あとはガンガンすすっていきましょう！！
結構しっかり辛いので入れすぎ注意だね。
海苔マシはやっぱり全ての基本。
あとは味玉をいただきフィニッシュ！！
しっかり茹でられた味玉はスープに溶かしながら食べるとなお美味い！！
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
次女も頑張って完食しておりました。
久しぶりの町田家相変わらずの美味しさで大満足でした。
【本日のお店】
究極ラーメン町田家小田急相模原店
住所:神奈川県相模原市南区松が枝町25-15
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