クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりに紹介します。いわゆるグルメブログってところか!!

魂心家のセカンドブランド『濃厚味噌とんこつ・魂心や』濃厚赤味噌と辛肉味噌は本気で美味かった‼️もちろんライス食べ放題‼️

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こんばんはクッキング父ちゃんです。

皆さんご存知の横浜家系ラーメン『魂心家』さんがセカンドブランドとして味噌専門店『濃厚味噌とんこつ魂心や』をオープンしました。

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本日は開店2日目(2/3)ですが早速行ってみたいと思います。

 

オープン2日目という事もあり店内はやばい事に…

 

 

人が溢れているよ。

こちらの店舗は食券制です‼️

先ずは食券を購入し名前を書いて待ちましょう。

OPEN記念ということで本日はラーメン1杯500円です‼️

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甘ったるい味噌ラーメンが好きではないので赤味噌ラーメンをチョイス‼️

辛肉味噌をオプションで注文‼️

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約30分程度待って着席。

 

大盛り無料なので大盛りに…

ライスも無料➕食べ放題なので…

今日はお腹空いてないので全部食えるか心配だなぁ…

ご存知の通り少食だしね…

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待っている間に店内をチェック。

スープを飲み干して手を挙げると「まくり証明書」をいただけるそうだ。

胃袋に自信のある方は挑戦してくださいね。

今日はお腹空いてないので挑戦はしませんけどね…

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着丼‼️

スープがいい色ですよ。

食欲が出てきますね。

上に乗っている辛肉味噌の色艶が半端ない。

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『カメラマンさん‼️ちょっとアップにしてくれる⁉️』

 

これは…

間違いなく美味いでしょ…

お土産でいただきたい。

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それでは実食とまいりますか。

 

まずはスープから。

私はあまり味噌ラーメンが好きではございません…

何故かというと甘ったるいスープがどうしても好きになれないからです…

このスープは…

うめぇじゃねぇか‼️

濃厚な味噌がとんこつスープに溶け込んで良好な関係を築き上げている。

これは二日酔いの朝でもいけるスープだ。

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リフトアップ‼️

そして一気に『すするっ‼️』

あーっうめぇ‼️

太めの麺に濃厚なスープがよく絡んでいる。

やっぱり飯が合いそうなラーメンだな。

辛肉味噌は注文しといて正解だ。

コクと辛味がいいアクセントだ。

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もやし。

量は少なめだけどシャキシャキして美味い。

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ほうれん草もしっかりスープに入れてからいただこう。

いやぁぁうめぇなぁ…

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ご飯に乗せた辛肉味噌…

美味しそうでしょ‼️

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かなりの辛さだね。

肉の旨味がしっかり感じられます。

これはいける‼️

生卵を入れてTKGにしてもいいな。

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麺に戻って。

うずら。

うんうずらだ。

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チャーシューは薄めで、口に入れると溶けちゃう感じです。

脂身の甘みが際立っている。

味噌とんこつとの相性は抜群だ。

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ガンガン麺をすすって、ご飯をガンガン食って。

 

ご飯にスープをかけてかっこんで…

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残りの食材をしっかり食べたら。

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スープを飲み干して完食です‼️

『店員さぁぁぁん‼️スープ飲み干しましたぁぁぁ‼️』

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あっ…

全部飲んじゃった…

「クッキングトウチャンハ、タマシイノイチマイ マクリショウメイショ」ヲテニイレタ…

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ご馳走さまでした。

正直味噌ラーメンに期待感0だったのですが、再度食べたくなる味だと思います。

近いうちにまた食べに来たいと思います。

 

本日のお店

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【濃厚味噌とんこつ「魂心や」】

住所:神奈川県相模原市鵜野森3-6-18

 

その他の情報は確定情報が確認でき次第追記します。

 

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