読みにきていただきありがとうございます。
小学生の頃お前の顔なんか蟹江敬三に似てるなって言われたことのあるクッキング父ちゃんです。
えびくらぶ一周年記念
なんのラーメンを作るのかベールに包まれたまま当日を迎えた…
目が覚めてツイートを確認したところ…
伊勢海老1匹丸ごと‼️
カニ味噌をふんだんに使った濃厚つけ汁‼️
というびっくりワード満載の美味そうな一杯…しかも限定30食…を見てしまったわけでして…
オープン1時間前に並んでしまった…
その衝撃のツイートはこちら。
1周年限定メニューは【つけめんえびCrab】カニ味噌をふんだんに使った濃厚つけ汁になっております。その上に伊勢海老が丸々1匹乗っております。伊勢海老を濃厚カニ味噌のつけ汁に付けてお召し上がり下さい！
— えびくらぶ (@ebiclub_so) 2020年3月1日
限定30食です。 pic.twitter.com/zOH6mGAwWj
ラーメン仲間と連絡を取り合い並び時間を変更し待つこと1時間！！
オープンです。
店内はあっという間に満席で店外にも並びが。
さすが伊勢海老とかにの魔力と言ったところだ。
店長さんやスタッフさんも目まぐるしく作業をされているのを見ながらラーメン仲間のフォロワーさんとの会話を楽しんでいるうちの着丼です！！
豪華すぎるこのつけ麺は今回もちろん特盛です。
大迫力の伊勢海老丸ごとラーメンの映像をぜひ楽しんでください。
どうですかこのボリューム感‼️
おっと伊勢海老と目があっちまった…
すまんが美味しくいただきますよ。
まずは三河屋製麺の麺をリフトアップ！！
そして何もつけずにバキューミング！！
口いっぱいに広がる小麦の香りを堪能しよう。
蟹味噌たっぷりの濃厚つけ汁に着水した麺をリフトして一気にバキューミング！！
こうきましたか…
めちゃくちゃ美味い。
シュリンプがクラブでフィーバーしちゃってる感じですよ！！
（さっぱり意図が伝わらないダメな表現である…）
かにを麺とジャッカル！！
蟹味噌つけ汁にダイブ！！
昼間っから何を食ってるんだ俺は…
こんな贅沢な昼下がりでいいのか…
蟹味噌とかにのスーパータッグはつけ麺としての完成度としては完の璧だよ。
とりももチャーシューもこのつけ汁に合うんだろうな…
ほーらやっぱりあうに決まってるよね。
ひんやりしたとりももチャーシューがつけ汁でほんのり温まって最高の温度感だね。
メンマは相変わらず極太で食感がいい。
コリッコリだよ。
トリムネのチャーシューはももに比べてさらにさっぱりしていて何枚でも食そうだよ。
つけ汁が濃厚すぎてスープがなくなっちまうがそんな時でも慌てずに。
特盛を頼んだ勇者だけの与えられた特権を使うんだ。
つけ汁おかわりの呪文ってやつだね。
つけ汁を頼んでいる間にメインディッシュの伊勢海老を堪能したいと思います。
おもむろに手でいっちゃいましょうよ。
つけ汁にちょこんとつけて一気にむしゃぼりつく。
ぷりっぷりの伊勢海老は最高級に美味しい。
これはもしかしてガリバターを入れたスープでいただくのもありだったのではないだろうか。
まぁそんなことも頭によぎったのも束の間…
うめぇ…まじでうめぇ…
伊勢海老の味噌を追加つけ汁に投入して残りの麺をバキューミング。
うますぎてすっかり忘れていたのだが胡椒を入れて味変はいかがかな。
ピリッとした胡椒が濃厚つけ汁にアクセントを与える。
これはもうちょい早く入れてもよかったかもね。
最後の味玉は超とろんちょな黄身ですね。
めちゃくちゃいい絵面ですよね。
食べていた時の記憶が今鮮明に蘇る。
おい飯という手もあるんですが流石に特盛を頂いたので本日はレモンのお湯でスープ割を堪能して締めましょう。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
えびくらぶ一周年記念おめでとうございます。
最近がっつりハマっちゃってるので今後とも期待しつつ新商品などをご紹介していきたいと思います。
そしてえびくらぶ一周年ということで新カテゴリー『えびくらぶ』で過去のえびくらぶ記事もチェックできるのでぜひご覧ください👇
併せて読みたい大人気ガリバターの記事はこちらから👇
【本日のお店】
えびくらぶ
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-2
ボーノ相模大野サウスモール1F
電話番号:確認中
営業時間11:00〜24:00
休日:確認中
駐車場:有料駐車場多数あり
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