クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりの目線で感想などを紹介します。いわゆるグルメブログってところか!!

小田急相模原@すし太郎『まかない丼』をご堪能!!新鮮なお刺身と玉子そしてあん肝がマジで美味かったランチ!!

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読みに来ていただきありがとうございます。

最近めっきり健康的な生活をしているクッキング父ちゃんです。

 

本日のランチは前から行きたかったお店『すし太郎』へまかない丼をいただきにレッツゴー!!

こちらのお店は小田急相模原からちょっと距離があるんでなかなか行く機会がなかったのですが本日はぶらりと散歩しながらの訪問です。

 

何年ぶりだろうか…

回らない寿司やのカウンター…

わたくしのようなだらしのないおっさんには似つかわしくない場所のような気がするがランチタイムなら安心してカウンターに座れるから不思議だね。

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カウンター越しに大将が丁寧にまかない丼を作っていく姿が見える。

手際良く刺身などを切っていく姿は惚れ惚れするな。

 

待つこと10分程度でしょうか…

着丼です!!
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さぁぁぁ…ご覧あれ!!

ジェリーボックスさながらの美しさじゃございませんか。

これだけで気持ちがアゲアゲになるよ。

長い距離を汗だくになりながら歩いた甲斐もあるってもんよ。
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ごはんにタレが染みているので醤油はかける必要はないそうだ。

まずは頂上に鎮座しているえびからいただこう。

それではパクッとね。

これは!!

これは美味い!!

あの…すみませんこれはマジで美味いんですけど。

言ってもいいですかえびがぷりっぷりです。
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かまぼこについたとびっこのプチプチ食感と山葵のツーンがかまぼこの味をいっそう楽しませてくれる。
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まぐろの色も新鮮だね。

山葵を乗せて酢飯と一緒にインザマウス!!

やべぇ…ここまで美味しい海鮮丼は久しぶりすぎるよ。
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あまえびの頭のお吸い物。

濃厚なえびの旨味がたっぷりで上品な優しいお味でございます。

頭をチューチューと吸うのは反則なのかもしれませんけどね…美味しいから絶対にやるスタイル!!
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この玉子が甘くて食感も良くってね。
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そしてあん肝。

この時期が旬なので美味しいですよって言われたのですが…みた瞬間から美味そうすぎてよだれが出そうですよ。

それではパクッと…う…ど濃厚!!

めちゃくちゃクリーミーでこれは日本酒を飲みながら箸でチョンって付けてちびちびいただきたい食品に任命いたします!!
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鯛ですよ鯛!!
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イカも柔らかくってめちゃんこ甘い。

ねっとりした食感がたまりませぬ。
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コハダは酢で〆ているのかな酸味があって美味いですね。
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もう美味いの大バーゲンって感じの中大好きなシメサバが!!

あかん…あきまへんって…ビールが無性に飲みたくなるでしょうがぁぁぁ…
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ガリでクールダウン。

頼りになるナイスなチェイサーだ。
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コハダとまぐろととびっこと贅沢な一口を楽しむ。

この一口で口内が駿河湾になったかのような錯覚に陥る…

(何を言っているのかさっぱりわからない…)
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あとはがっつりいただこうっていつもならなるんですけどね。

よーく噛んでいただきましょう。
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デザートのプリンだと!!

これはありがたし。
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本日も無事完食です。
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ご馳走さまでした。

はじめての訪問でしたが再訪問決定です。

ちなみに今回いただいたまかない丼は税込で1,100円でした〜

体調良くなったらフグ料理のコースと日本酒をいただきに行こうと思います。

 

【本日のお店】

すし太郎

住所:神奈川県相模原市南区南台6-1-17
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