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シビ辛をこよなく愛するクッキング父ちゃんです。
本日は家族総出でランチはがんやってことになりまして一気に満席にさせるべく店内へ突入！！
ほーらね…満席だよ。
だいすけさんすまねぇ…と店員のだいすけはんに謝りつつ着席。
えーっと今日は超久しぶりにがん担麺をいただこう。
だいすけはんからその先にしますかって言われたんだけど…今日は３辛でとひよってしまうわたくし…
待つこと数分で着丼！！
相変わらず刺激的な色合いでございます。
赤色のスープの表面には胡麻…胡麻…胡麻…
これでもかってぐらいの胡麻。
そして辛いラーメンとの相性が抜群な白髪ネギ。
そして中央には小川フェニィィィクスゥゥ！！
鳳凰卵の味玉が美しくぱっかぁーん状態で鎮座なさっております。
まずは胡麻たっぷりのがん担麺のスープをドリンキング！！
くぅぅぅ…辛くて一口目から痺れをもたらすがラー油の旨味とコクと辛さそして胡麻の風味がとても良くプチプチと弾ける胡麻にもご満足でございます。
辛シビなスープにくた気味のほうれん草をたっぷり浸してもしゃもしゃといただく。
口の中はほうれん草の風味と胡麻の風味に程よく支配される。
そろそろ麺をリフトアップして一気にバキューミング！！
３辛ならギリ咽せないですすることが可能であるが坊やには無理だから注意が必要であることをお伝えしよう。
たっぷりのひき肉とほうれん草を麺と絡めて一気にすする。
いやぁこれは美味い。
肉の旨味がスープによく合う。
お次は白髪ネギタイム！！
シャキシャキのネギと激辛なスープ…いいよいいよ。
ちょっと早めですが小川フェニィィィくぅぅぅすぅぅ！！
めちゃくちゃ濃厚な味玉が美味い。
ラストスパートのバキューム！！
からの替え玉をいただきましょう。
細麺からは湯気がたっぷり。
ちょいとつけ麺スタイルで。
ズズズズ。
替え玉の細麺で食べるがん担麺もいいもんだね。
さーってガンガンタイムを楽しむよ。
ひたすら三河屋製麺の細麺と向き合う。
うめぇなぁ。
ラストの味玉。
フェニックスでフィニッシュ！！
しっかりサルベージをしてひき肉を全ていただいたら。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
久しぶりにいただいたがん担麺ですが食後数時間経っても胃袋がぽかぽかと温まってますよ。
寒い日にはがん担麺で暖かくなりましょう。
【本日のお店】
相模大野がんや
住所:相模原市南区相模大野5-13-5
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