クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりの目線で感想などを紹介します。いわゆるグルメブログってところか!!

『穀物酢23倍グルタミン酸の旨み トマト酢爽やか鶏肉の揚げ浸し』と『ふっくら太刀魚と瑞々しい大根 ピリ旨辛コチュジャンスープ』に大満足!!〜旬すぐ〜

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読みに来ていただきありがとうございます。

最近酸っぱいものが食べたいお年頃なクッキング父ちゃんです。

 

今日も在宅ランチってことでまたまた旬すぐさんを追加注文しちゃいましたよ。

今日はおかずとスープとご飯をバランスよくいただきたいと思います。

『穀物酢23倍グルタミン酸の旨み トマト酢爽やか鶏肉の揚げ浸し』と『ふっくら太刀魚と瑞々しい大根 ピリ旨辛コチュジャンスープ』と『岩手県花巻市熊谷 良悦さん燦々と太陽を浴び蓄えた栄養実る穂先が甘く潤うひとめぼれ』さすがに3品ともなるとブログの文字数の破壊力がえげつないね…ちなみにタイトルは米抜きにしましたよw

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それでは早速QRコードを読み込んでみていきましょう。

トマトと鶏の旨みに野菜が染みた

穀物酢の23倍のグルタミン酸が含まれているトマト酢を使った漬け汁に揚げたての鶏もも肉を一晩浸漬させた一手間加えた一品。箸休めにシャクシャクな蓮根と紫玉葱、味の染みたナスをご堪能いただけます。
398円(税込)

穀物酢とトマト酢の酸味たっぷりの唐揚げって…幸せかよ!!
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スープはこちら。

淡泊な太刀魚をピリ旨辛で楽しむ

銀色に輝く石巻の太刀魚にオリーブ油をまとわせ丁寧にふっくら焼き上げました。 太刀魚の淡泊さと、ピリ辛のコチュジャンの相性はピッタリ。 大根、長ねぎ、チンゲン菜などたっぷりの野菜と共にお楽しみください。
398円(税込)

淡白な食材にコチュジャンスープが合わないはずもなし!!
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日光をたくさん浴び生まれた甘み

 通常より田植えを1週間早め、稲に日光が当たる時間を長く栽培することでお米に甘みが生まれます。また、常々稲の葉色をチェックすることで肥料を調整し、どの田んぼでも安定したおいしいお米が収穫できます。
198円(税込)

熊谷 良悦さん!!美味しいお米をありがとうってまだ食べてないけどね。
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電子レンジでチーン!!

お皿に盛り付けるとみてくださいなこれぞ家庭飯って感じのビジュアルでしょ。
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一見すると酢豚を彷彿させるビジュアルは予想以上に酸味のある香りが漂います。

人類食欲倍増計画の最終兵器のような攻撃力だな。
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太刀魚のコチュジャンスープって感じ。

若かりし頃よく太刀魚を釣りに行ったななんて思い出しちまうよ。
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まずはライスからいただきます。

甘くて美味しい炊き立てのごはんです。
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ネギと一緒にスープをドリンキング。

意外としっかり辛い。

味はちょうどよい。
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食欲を掻き立てるお酢の香り…ああうまそうだ…

それでは唐揚げをガブリエル!!

美味い!!文句なしに美味い!!

筋肉の成長には欠かせないグルタミン酸が23倍ってことは明日の俺の筋肉はパンプアップすること間違い無し。
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蓮根のシャクシャク食感もまた良し!!
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チンゲンサイと大根の合わせ技一本!!
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お待ちかねの太刀魚をインザマウス。

癖のない太刀魚はどの料理にも合うって知ってたけどチゲスープはお初でした。
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スープにはさまざまな具材がたっぷり入っており栄養のバランスもいいね。
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茄子もいい仕事してやがんな。
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マジで唐揚げが美味いんですけど。

ごはんが山本リンダだね。
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スープも交互にいただきながらの無限ループに突入です。
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本日も無事完食です。
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ご馳走さまでした。

旬すぐの冷凍食品三品をいただきましたが味だけでなくバランスもよく身体にいいもの食ってんなぁって感じさせていただけるランチでした。

次は何頼もっかなぁ。

 

本日もお付き合いいただきありがとうございます。

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