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自分の背中に脂が溜まってる気がするラーメン好きのデブことクッキング父ちゃんです。
本日は、ラーメン仲間のチャキボーイさんと麺活をしに淵野辺まで足を伸ばしてやって参りました中村麺三郎商店。
開店前に到着し何をオーダーするか悩ましいところですが、安定の二日酔いにつきここは…味噌でしょ！！
本日の限定ラーメン背脂煮干し味噌中華そばをオーダートッピングに海老ワンタンをチョイス。
食券を購入し意気揚々とカウンターへ着席。
チャキボーイさんとの楽しいラーメン話しなどしながら待っていると、チャクドォォォォォォン！！
目の前に置かれた瞬間にスープの美味しそうな香りが鼻腔を挑発してきます。
それではスープからドリンキング。
味噌のコクと煮干しの旨味、背脂の甘さ…焦がしネギの香ばしさ、そしてこの後追いで来る余韻がまたたまりません…これはめちゃくちゃ美味いスープじゃありませんか！！
二日酔いで具合が悪かったのですが、一気に覚醒する美味さ。
レンゲが止まらねぇよ。
しっかりスープを堪能したところで麺をいただきましょう。
リフトアップ！！
美瑛産新麦春よ恋手揉麺…神々しい。
手揉みの縮れ具合が素晴らしいですね。
麺をバキューミング！！
手揉した麺の食感っていいよね。
スープとの絡みも抜群です。
そして麺がめちゃくちゃ美味い。
相変わらず麺三郎さんのラーメンって美味いなぁと感心しつつ海老ワンタンをちゅるん。
海老の風味とレンコンなのかクワイなのかわかりませんがワンタンの食感が最高すぎます。
チャーシューは味染みで柔らかくて美味い。
脂身の甘さも抜群です。
ガンガン麺を啜ってスープを飲んでワンタンを貪る。
今日のお昼ごはんも最高すぎますね。
海苔を使うのはここでしょっていう絶妙なタイミングでいただこう。
麺もスープもすっかりなくなったところでワンタンをラストちゅるん。
マジでこのワンタンやべぇわ。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
久しぶりの中村麺三郎商店でしたが、やっぱり美味いラーメンだなって改めて思いました。
店舗も移動するとのことなのでぜひ相模大野へお越しくださいませ。
【本日のお店】
中村麺三郎商店
住所:神奈川県相模原市中央区淵野辺４丁目３７−２３
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