クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりの目線で感想などを紹介します。いわゆるグルメブログってところか!!

相模大野麺屋『鼎』本気の味噌!!とんこつ味噌って濃厚で熱々でたまんねぇなぁ!!

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読みに来ていただきありがとうございます。

さすらいのフードファイタークッキング父ちゃんです。

 

Twitterのフォロワーさんと海老名丸福さんでサンマーメン半チャーハンセットを食った帰り道…

見ちまったんだよ…

麺屋鼎tutiyaさんのツイートをね…

確か出来立ての美味しい味噌をやるときにツイートするよって言ってたよな…

今日の13時頃完成予定だと…

食いたい…

食いたい…

食いたい…

って事でフェードイン!!

味噌ってさ…

いつもの味噌と違うのだろうか…

tutiyaさんに味噌の食券のありかをお伺いしつつご挨拶をさせていただきつつの待つ事数分で着丼です。
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ペッパーがほのかに散りばめられたボイルされたもやしの存在感がとてもいい。

二軒目に訪問したお店で食べるラーメンのボリュームではないな…
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しかし…

めっちゃ美味そうじゃねぇか。

まずはスープからいただこう。

見るからに濃厚なスープがとんこつの香りと味噌の香りが鼻腔を刺激する。

レンゲにスープをすくってごくり…

うぉ…濃いいねぇ…

ごくり…ごくごくごく…う…うめぇ…

とんこつ味噌うめぇ…
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たっぷりのもやしと一緒にリフトアップからのバキューム!!

シャキシャキの食感と熱々の味噌スープが絡んだ麺…今日のラーメンもやっぱりうめぇなぁ。
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味噌の香りがたったこのスープ…

数々のグルメ系のフォロワーさんが絶賛しているのも頷ける。
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ここでtutiyaさんおススメのトッピングネギを一緒にバキューム!!

シャッキシャキのネギはタレの旨味もたっぷりで美味い。

これを辛ネギに変更して食べるのが特におススメのようだ。

今度是非やってみます。
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ここはラーメンに入れちゃっていただくのが正解であろう…

まぁみておくれよこのうまそうなビジュアルを!!
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マジでシャキシャキで美味いね。

濃いめのスープとネギが非常に合う。
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鼎のエロスティックなトロトロチャーシューがやべえなぁ…

それではいただくよ…

パクッとね…

溶けちゃうんだよなぁ…

うめぇな。
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ちょこっと残ったチャーシューを麺と一緒にバキューミング!!

ヤベェ…美味い…マジで美味い…

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野菜もたっぷりでこの味噌は良いね。
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海苔と一緒にバキューム。

今日は鼎に来てよかったな。
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もういっちょエロスティックチャーシュー!!

このチャーシューをおつまみにビールが飲めるようになって欲しいもんです。
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楽しい時間は長くは続かない…

あれほどあった麺はあっという間に俺の胃袋へ収まった…

丼に入ったたっぷりの味噌ラーメンが懐かしき。
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ラストはしっかりサルベージ。
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本日も無事完食です。
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ご馳走さまでした。

相模大野鼎の出来たての味噌スープでいただく絶品味噌ラーメンをいただきましたが暑い日にも寒い日にも食べたくなるようなオールマイティな味噌ラーメンでした。

連食にお付き合いいただいた闇夜さんありがとうございましたwww

 

【本日のお店】

麺屋 鼎

住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-9-3f:id:kukking10chan:20210529140222j:image

本日もお付き合いいただきありがとうございます。

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