読みに来ていただきありがとうございます。
四川の炎の料理人が作った料理をテレビで見るのが大好きな料理をしないクッキング父ちゃんです。
本日はお馴染み旬すぐから『料理王国金賞の実力を味わう和豚もちぶたのピリ辛麻婆豆腐』を天候不順乗り越え収穫日和粒感爽やか晴れやかさがびより』でいただいちゃおうと思います。
その前に…
最近DMやらお問い合わせが多いのであれなんですが…私旬すぐの社員じゃありませんからぁぁぁ残念…ただのサラリーマン切りィィ！！
ですのでご注文とかそう言ったお問い合わせ的なのは是非旬すぐさんのHPからオネシャス！！
こちらですよ👇
さてと…時を戻そう…
まずは恒例のQRコードチェック！！
和豚もち豚の旨味溶け込む麻婆
2017・2019年の「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリ・金賞や2019年の「料理王国100選」に選ばれた実力を持つ和豚もちぶたの旨みと甘みに豆板醤と花椒でピリ辛に仕上げた一品。
398円（税込）
ちなみに辛さレベル1になっているんですけどね、ここだけの話し旬すぐの辛さレベル1は結構辛いんだよね。
激辛好きの私としては旬すぐ辛さレベル3をいつか食卓にたくさん並べてデトックスしたいと思っている所存でございます。
冷夏・大雨・台風に負けず 美味しく育ったさがびよりです
昨年の夏は日照時間が少なく、収穫ができるか心配な日々が続きましたが美味しいさがびよりができました。金田さんのお米は甘み・香りが豊かで、さがびより本来の特徴である粒感もしっかりしています。198円
金田さん大変な思いをなさって手塩に育てたお米を今日は堪能させてもらっちゃいますよ！！
という事で調理終了！！
味噌汁は娘が作ってくれました。
娘よ…サンキューな。
いかにも肉の主張のある麻婆豆腐。
タレに大量に仕込まれている和風もち豚に要注意だ！！
油断してるとあっという間に昇天しちまうからな。
まずはご飯からモグモグタイム。
日食不足など一部ほども感じさせない甘さと食感です
金田さん！！お米美味しいですよ！！まぁ金田さんがこのブログを到底読みに来てくれるとは思えませんがやっぱりここは感謝ですね。
さてと…今日も旬すぐのりょーりちょーにやられちゃうのかな…
それではインザマウス！！
ぎゅーっとね旨味が溶け込んだ麻婆豆腐のタレ…ひき肉がしっかり食感を主張する。
豆腐も食感がいいね。
そして花椒がしっかり効いたやっぱり結構辛い麻婆豆腐がやたらと美味だね。
ここはやっぱり無限ループってことで、金田さんありがとうございます。
娘作のお味噌も旬すぐに負けちゃいないよ。
娘よありがとう。
やっぱり感謝しながら食べる食事は美味しいし楽しいよね。
ニラもまた良し！！
そして金田さんありがとうございます。
無限ループを繰り返すと金田さんの出演数が増えそうですので…ここは…やっぱり…期待通りに…オンザライス！！
きたぁぁぁ！！
麻婆豆腐丼！！
美味い米に美味い食材をオンすることにより最高のオンザライス丼が完成することはもう知ってるよね。
麻婆豆腐と米をぐわっとスプーンに乗せてそのままフェードイン！！
たちまちあふれる神秘の力がマジでぱねえっす！！
ただ麻婆豆腐丼食ってるだけなんだけどさ…
これがまた大袈裟じゃなくてうめぇんだよな。
もうガンガン食っちゃうからね。
全集中美味いの呼吸だ。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
今回いただいた麻婆豆腐は豚の旨味がしっかりしていて辛さもちょうどよくご飯が止まらないこと間違いなしの一品ですね。
また注文させていただきます。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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