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豚骨とピリ辛と紅生姜をこよなく愛するクッキング父ちゃんです。
最近がんや行けてねぇなぁ…って思ったら真っ先に突進するのがクッキング父ちゃんの流儀です。
という事で相模大野がんやに猪突猛進！！
オープンとほぼ同時にパイルダーオン！！
店長のかずみさんともお久しぶり感が満載です。
さてさて今日は何にしようかな…柚子塩もあるんか…悩みどころだが一番好きなトッピングで注文するのがやっぱりいいよね。
小野菜、海苔、ピリ辛、ライス並盛にラーメンをお願いします！！
おっと忘れちゃいけないLINEサービストッピングは紅生姜をチョイス！！
もちろんがんやはGOTO神奈川に加盟してるのでお支払いGOTOで！！
近況報告などをしながら待っていると着丼です。
このエリマキトカゲ的な綺麗にトッピングされた海苔を見るだけで感度が上がるよ。
ピリ辛に変更されたスープの色もとても良い。
まずはスープからドリンキング！！
胡麻が効きまくっている豚骨ピリ辛スープは相変わらずドストライク！！
やっぱりがんやうめぇな。
野菜のシャキシャキ食感を残した感じも素晴らしい。
ピリ辛と野菜はやっぱり相性が抜群に良いね。
ガンガン積極的に野菜を摂取していこう。
そしてピリ辛スープにつけた海苔でローリングライスをかます！！
うめぇ…やっぱり間違いなくうめぇ…
一連の作業を終えたら麺をリフトアップ！！
からの一気にバキューミング！！
美味い！！美味い！！美味い！！
麺の食感と豚骨スープの絡み後からくるピリ辛感全てがカンチャンズッポシ！！
美味くてさ、麺もガンガン啜ってローリングライスをかまして野菜を食べる無限ループに突入したのだがローリングヌードルもやっぱりかます必要があるよね。
うんうん野菜の食感と海苔磯感と最高だな。
ここで替え玉チャンス！！
替え玉を投入してスープに馴染ませてから紅生姜をオンザラーメン。
今度の麺は最初の麺と比べるとかなり細いのだがこれもまたよく合うんだよね。
替え玉を頼む事で一度で2度美味しくラーメンがいただけるので是非お試しくださいね。
そしてこの大判チャーシューが安定の柔らかさで美味すぎる。
豚骨醤油スープに意外とマッチする紅生姜で二杯目もサラッと食べられちゃいますよ。
しっかりサルベージをして本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
久しぶりのがんや小野菜ピリ辛変更をいただきましたが絶好調に美味しかったです。
あとで気づいたのですがオガワァァフェニィィィクス鳳凰卵を頼みのをすっかり忘れてたので次回の楽しみにしたいと思います。
【本日のお店】
ライトな豚骨醤油ラーメンGANYAがんや
住所:相模原市南区相模大野5-13-5
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