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極太な麺を愛するクッキング父ちゃんです。
本日は雨…Buono相模大野に用事があったので傘もささずに行けるラーメン店と言ったらやっぱり清勝丸っしょ！！
という事でオープンと同時にパイルダーオン！！
メニューどうしようかなって迷ってる方は外でじっくりメニューを眺めるのも良いじゃない。
本日は、迷うことなく濃厚つけ麺特大500gをチョイス。
クーポントッピングで味玉ゲットだぜ！！
本日のオーダーは、スープ濃いめの極太麺です。
極太な麺は茹で上がるまでの時間が必要なので時間がない人は気をつけてくださいね。
待つこと十分ちょいで着ドーン！！
やっぱり改めて見ると500gの麺って迫力がありますね。
それではスープからいただきましょう。
ゴクリ…煮干しがバッチリ効いた濃いめのスープがたまりませんね。
ぐわっと麺をリフトアップ！！
極太麺を一気にバキューミング！！
極太麺がちゅるんとお口一杯に…もっちりした食感がベリーナイス。
麺自体風味も素晴らしいですね。
濃いめの魚介豚骨スープにたっぷりつけて麺をバキューミング。
何十回食べてもこの味好きなんだよね。
魚介豚骨のつけ麺と初めて出会ったのって清勝丸さんなんだよね。
スープの中に入っている具材も楽しみながらいただきましょう。
まずは白髪ネギ。
シャキッとした食感が素晴らしい。
コリコリメンマも良いですよね。
チャーシューもちゃんと入っているから安心してね。
麺量があるので、海苔をトッピングするのも良いかもしれませんね。
ここで卓上アイテム唐辛子をたっぷり入れましょう。
ピリッとした辛さがナイスアクセント。
あとは一気に麺を啜り倒しましょう。
ラストはサービスの味玉。
ちょっと形が崩れているのはご愛嬌。
味は抜群でしたよ。
ラストはスープ割りで最後までつけ麺を堪能しましょう。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
清勝丸相模大野店さんの濃厚つけ麺特大500gをいただきましたが食感もよくスープとの相性もバッチリなので一気に啜れちゃいましたよ。
トッピングで海苔やチャーシューなどを頼めば満足度がかなり高くなると思います。
【本日のお店】
清勝丸相模大野店
住所:相模原市相模大野3-3-1
ボーノ相模大野2階
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