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ラーメンが大好きなんだけど暑くてなかなか食べに行かないインドア派のクッキング父ちゃんです。
本日は、何やら小田急相模原麺処宥乃のTwitterが魅力的じゃございませんか…生醤油豚骨…なんて堪能的な響きであろうか。
これはもう行くっきゃないっしょ！！
店主の岩本さんの温かい笑顔に迎えられ入店です。
色々なお話しを楽しんだ後で、生醤油豚骨醤油らーめんをオーダーです。
待つこと数分でチャクドォォォォォォン！！
豚骨醤油といっても家系ラーメンとはちょっと違う感じですね。
それではスープをゴクリ…うぉぉぉぉぉ…初めての味…醤油の味がストレートに美味い！！
ゴクリ…ゴクリ…ゴクリがトマラネェ…
ラーメンにトッピングされし直前バーナーで炙られていた豚バラチャーシューをガブリエル！！
柔らかくて、柔らかくて、もう柔らかくて…脂身がめちゃくちゃ甘くて美味い。
そろそろ麺を…と…その前にスープをゴクリ…これは間違いなく白米と一緒に食べたら美味いこと間違いなき。
そろそろ本番へ。
麺をリフトアップ！！
本日の麺は太くもなく細くもなく、ちょいと縮れ気味のスープに絡んでくる麺ですね。
それではレッツバキューミング！！
ズズズズ…ズズズズ…ズズズズズバッ！！
生醤油ダレの味と麺の風味のマリアージュを堪能しよう。
常連の方々もどんどんご来店状態ですが、お目当ては皆んなこれなんですね。
生醤油スープにたっぷりつけた海苔をスライドしてオンザライス！！
家系ラーメンとは全く異なるこの味を是非味わっていただきたい！！
あとはガンガンバキューミングしつつ海苔を駆使しながらフィニッシュ…いや…もうちょい食いたい…しかーしメニューからは替え玉が消えている…
替え玉大丈夫っすか？
全然大丈夫です！！
皆んな喜んでくれたまへ！！
替え玉普通に注文できるそうなので店主さんに是非声をかけてね。
細麺の替え玉で食感と味わいの違いを楽しむ。
温度帯によっても変化してくる生醤油スープ…マジでたまんねぇぜ。
スープで温まったチャーシューはさらにとろっとろですよ。
ローリングチャーシュー麺！！
ああ…食いに来て良かったよ。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
麺処宥乃のゲリラ限定生醤油豚骨スープラーメンをいただきましたが、想像してた味と全く異なりっていうかこんなラーメンの味食ったことないぞって感じです。
とにかく醤油の風味が抜群に美味い豚骨スープでした。
【本日のお店】
麺処宥乃
住所:神奈川県相模原市南区相模台1丁目12-1
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