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背脂は俺の潤滑油でお馴染みのクッキング父ちゃんです。
本日は大好きな鈴木ラーメン店へお邪魔します!!
本日のお目当ては背脂煮干の夜セット。
ネギチャーシュー丼がついて1,150円だってんだからありがたい。
そしてなんといっても鈴木ラーメン店はラーメンの量もスープの量も多いので腹パン間違いない。
昼はいつも行列ができているが、平日の夜ならワンチャンビールタイムもエンジョイできそうだななどと、シミュレーションしながら待つこと数分でチャクドォォォォォォン!!
背脂びっしりの煮干しラーメンには焼豚からなる豪華トッピングが綺麗に並んでおります。
そしてネギチャーシュー丼がめちゃくちゃ美味そうすぎますね。
それではスープからいただきましょう。
ゴクリ…今年の鈴木ラーメンのニボニボスープは私の味覚にジャストミート!!
やっぱり抜群に美味いね。
結構がっつりスープを飲んだところでそろそろ美味しい全粒粉の自家製麺をいただきましょう。
リフトアップからのバキューミング!!
平打ちの太麺の食感が素晴らしい。
スープもしっかり絡んできます。
ああ…何度食ってもこの味は間違いない。
それでは奥に鎮座しております岩のりを攻めていきましょう。
麺と一緒にバキューミング。
磯感がすごいね。
海苔の風味が強くて鈴木ラーメンの旨みたっぷりのボシボシスープと相性抜群です。
そしてこのチャーシューですよ。
めちゃくちゃ柔らかくて美味い。
本当に美味いのでマジで食ってほしいわ。
チャーシューを食ったところでネギチャーシュー丼もいただきましょう。
こちらのチャーシューはしっかり肉肉しくて塩ダレの風味とのマッチングはサイコーです。
メンマと一緒にバキューミング。
麺を啜りながらどんどん間にスープも飲んでいるのでスープの減りが早すぎる。
そろそろ後半戦ということで、お酢と胡椒で味変していきましょう。
こちらも何度もおススメしてますが鈴木のラーメンにお酢と胡椒間違いありません。
この味変を愛してやまないわたくしでございます。
マジでたまらねぇっす。
禁断のネギチャーシュー丼をスープに少し馴染ませてガブリエル。
こちらも究極の味変でございます。
ラストは超半熟の美味しすぎる味玉をスープと一緒にいただきましょう。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
鈴木ラーメン店の背脂煮干とネギチャーシュー丼の夜セット、これはマジでおススメですよ。
スープ完飲間違いなしです。
【本日のお店】
肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店
住所:相模原市南区相模大野3-18-3
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