読みにきていただきありがとうございます。
最近の暑さで食欲が落ちてきたような気がしないでもないクッキング父ちゃんです。
小田急相模原大衆酒場譲の限定メニューストーカーとしては本日スタートの『あっさり和風のざる中華』をいただきたく存じ上げます。
仕事帰りに小田急相模原までチャリンコを爆速してカロリーを最大限に消費してそのままの勢いでフェードイン！！
とりあえず麺は2玉で！！
いっぱい食べたい人は別料金払えば麺の増量はできると思うので聞いてみてくださいませ。
相変わらずのボリュームに大満足。
まずは麺つゆ…スープ…つけ汁…とりあえずゴクリ…しょっぱ美味い！！
胡麻もたっぷりだし胡麻油が入っていて胡麻好きにはご満足な一口です。
後味の旨み成分がなんなんだろうか…
まずはそのまま麺をいただきましょう。
今回の麺は細麺ですね。
茹で加減はいかがでしょうか。
リフトアップからのスープにくぐらせてレッツバキューミング！！
ズズズズズバッ！！
パツンとした食感で麺がめちゃくちゃ美味い。
麺つゆと絡んですげぇ好みな味になる。
そして安定の揚げ餃子をガブリエル！！
今日の揚げ餃子もうまうまです。
ご飯を食べたくなるが〆のためにぐっと我慢。
大根おろしを投入してバキューム！！
これはさっぱりな味変で食べれば食べるほど腹減るパティーンだな。
追加の山葵。
結構なボリュームの山葵ですが半分はご飯用にとっておきましょう。
ツーンと鼻にくる山葵が日本そば食ってる感でとても美味い。
大葉とかもう好きなもんしか入ってないんだよな。
今日の一番好きな一口になりそう。
勢いよく麺を啜り切ったところで猛省…やっぱり麺増量すべきだったか…
いや…まだまだ俺には追い飯があるじゃねぇか。
とっておいた大根おろしと山葵を乗せたご飯に濃いめのスープをぶっかける。
ライスドボンにするか迷ったけど結構な濃さなスープだったため高血圧戦士の父ちゃんにとっては致死量かも知れないのでぶっかけるスタイルでいただこう。
ツナは出来る限り拾うぞ。
準備オッケー！！
それでは〆のご飯をいただきましょう。
これはマジでうめぇわ。
山葵もおろしもご飯と麺では全く異なる美味しさですね。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
あっさり和風のざる中華をいただきましたが、産まれて初めていただくテイストでした。
これは美味しいですね。
自宅でも真似できそうなので今度作って見ます。
【本日のお店】
大衆酒場譲
神奈川県相模原市南区南台６丁目１８−１６
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