クッキング父ちゃんの食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりに紹介します。

鶴間七七家の『ちょ〜清涼塩レモン冷やし麺』を初めていただいたのだがレモン好きを唸らせる一品だった件‼️

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読みに来ていただきありがとうございます。

高原の岩清水&レモンをこよなく愛するクッキング父ちゃんです。

 

昨晩夜中に目が覚めてね何気なくスマホを見たらさ…

 

 

なんだと‼️

七七家で新メニューだと…

夜中なのに目が覚めちまったじゃねぇか…

ご存知の通りダイエット中なんだが…

 

そりゃぁぁ行くっきゃ無いっしょ‼️

 

これですよこれ!!

黒板でしっかりアプローチをかけてきやがる…

大丈夫今日は君に会いに来たんだよ。

もうちょいで会えるからまっててね。

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というわけでこちらのお店は食券制です。

 

押す場所がわからず焦っていたところスタッフさんが声をかけてくださいました。

限定だったんだ…

今回のラーメンはヘルシーそうなのでダイエット中だけど大盛りですが何か⁉️

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元気だった!?

相変わらず可愛いね。

などと豚とアイコンタクトをしている間に。

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着丼です。

右手に見えるのは自家製のレモン酢です。

お好みで入れてくださいとのことだ。

ガツンとパンチを効かせたい人はアブラを入れるのがおススメなようだが、何せダイエット中だから今回は我慢だ…

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是非試してみてくださいと女将さんからのプレゼントが…

ブログ記事のことをわかっていらっしゃる。

食レポブロガーとしてダイエットなんて今日は言いませんよ。

ご好意に甘えてしっかり確認させていただきます。

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まずはアップでどうぞ。

とにかく特徴的なのは豚骨の煮こごりだ。

きっとキンキンに冷やしてあるんだろうな。

トマトにレモン細切りにしたチャーシューにアスパラそしてアーリーレッドに味玉緑色の葉はほうれん草かな…(ベビーリーフだそうだ)

とにかく豪華なラインナップだよ。

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豚骨のジュレだ。

よく冷えていてうまい。

サッパリした味わいの中に豚骨の濃厚さが楽しめる。

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それではリフトアップ。

細麺にはたっぷりスープが絡んでいるね。

それではバキューミング!!

THE Lemon!!

ベリーコールド!!

レモンの酸味がかなり強いね。

いいよいいよ。

これぐらいガツンといってくれていい‼️

喉ゴシがベリークールだ‼️

この爽快感たるやくせになるな。

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トマトはパーシャル冷凍といった感じだろうか。

シャーベットを食べるような感覚だ。

この氷具合は絶妙だね。

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アスパラの甘みとレモンの酸味がよく合うね。

細麺と一緒に食べてもうまい。

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チャーシューはいつも通りのホロホロ加減につき注意しないと箸で持てないかもよ。

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レモンと一緒に!!

うーんすっぺぇぇ…

しかし酸っぱさがとても心地よい。

爽やかな淡い初恋のような酸っぱさだ。

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大盛りだからかなり麺が多いのでガンガンすするよ。

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ある程度食べたら脂いっちゃいますか。

ほんのり温かい脂が冷たい麺に乗っかって…

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このタイミングを逃しちゃいけねぇよ!!

一気にすする!!

脂の甘みがとてもいい。

ダイエットには向かないが本日はレモンの酸味のおかげで気にする必要はない。

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自家製のレモン酢は若干の甘みがあるそうだ。

まずは原液を一滴いただこう。

ほんとだほんのりした甘みがある。

女性の方は好んでかけるそうだよ。

じゃぁぁ結構入れてみますか。

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たしかに味に変化が。

どちらも美味しいよ。

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ラストはしっかりサルベージして。

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味玉のほんのりした黄身の暖かさをしっかり感じながらキンキンに冷えたスープとのマリアージュを楽しんだら。

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本日も完食です。

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ご馳走さまでした。

これはねガンガンに暑い日に食べたら最高すぎじゃないのかな。

キンキンに冷えたスープに麺がレモンのしっかりとした酸味で爽やかな仕上がりになってます。

まるで初恋のあの娘にあったかのような気持ちにさせてくれる一杯でした。

(どんな気持ちだか全くわからないよ…)

 

限定商品ですのでツイッターやフェイスブック等で確認を忘れずに訪問しましょう。

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【本日のお店】

横浜ラーメン七七家

毎回言ってるけどね。

店の読み方はナナナナヤだかんね。

シチシチヤじゃねぇよ。

住所:大和市西鶴間1-13-17

電話番号:046-224-3232

座席:23 席席

 カウンター5席、テーブル18席

  (4人×3卓、2人×3卓)

定休日:不定休 (Twitterを確認ください)

駐車場:提携駐車場あり

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本日もお付き合いいただきありがとうございます。

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