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実家の看板メニューであった『サンマー麺』カップ麺で出ているじゃありませんか…
実家に初来訪のお客さんに『サンマー麺って何』って聞かれたおふくろが冗談で『サンマがのっているラーメンだよっ！』って威勢よく答えていたのが昨日のことのようだ。
あっと…ご紹介が遅れました。わたくし福山雅治と申します。
横浜のラーメンって言えば家系と答える方も多いのでしょうが、横浜って言ったらやっぱりサンマー麺だよねって言う方も多い言うなればご当地ラーメン的な感じなんですかね。
フタを開けるとかやくとスープに油。
そしてもやしがいい感じだ。
フタの上でもやしを温めるスタンス。
麺をよーく混ぜる。
混ぜたらスープと油を投入だ。
そしてもやしをオンザメン！！
美しいスープをドリンキング。
うんうん…しっかりサンマー麺だよ。
もうちょいとろみがあってもいいかもしれないけど美味いよ。
麺をリフトアップ！！
一気にバキューミング！！
とろみのあるスープが麺によく絡んで美味い。
もやしは超シャキシャキで美味い。
野菜食ってる感がぱねぇっす！！
カップ麺でサンマー麺をしっかり表現してると思いますよ。
こんなに小さいのにキクラゲの食感もしっかり味わえるのが不思議だね。
サルベージもしっかりしておこう。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
サンマー麺とても美味しく表現できていると思います。
そりゃぁさ…お店で食うのと比べれば野菜の量とかも少ないけどね。
実際に食べてみて欲しいと思いますよ。
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