読みに来ていただきありがとうございます。
家系ラーメン大好きなクッキング父ちゃんです。
本日は川崎大師へ参拝へ来ておりまして。
毎回毎回気になっていた駅前の幸家さんへレッツゴー！！
店内はお馴染みな味変アイテムがバッチリ揃ってますよ。
今日は初来訪ということで普段ならラーメンって行くのですが…
今日は家計からの出費という事でチャーシュー麺をチョイスしつつの半ライスをいただきます。
待つ事数分で着丼です。
なかなかいい感じのビジュアルです。
家系スープに沈むチャーシューがとても柔らかそうですよ。
まずはスープからドリンキング！！
ん…おっ…よくいただいている家系とちょっと違う感じ…豚骨臭があまり感じないかな。
気のせいか鶏ガラが強いのかなぁなんて色々考えながら飲むスープ…こりゃ美味いですぜ。
チャーシューはリフトアップした瞬間に崩れていくタイプ。
それではインザマウス…おっ…溶けちゃう…
うめぇぇぇ…このチャーシュー美味いっす！！
チャーシュー麺選んで正解です！！
お次は麺をバキューミング！！
やわめに茹で上がった麺はこのスープにあっているよ。
麺は酒井製麺なのかな。
小麦の風味がいいね。
ほうれん草をいただくのを忘れていたよ。
スープを染み込ませたスープというやつは本当なんでこんなに美味いのであろうか。
ここですりおろししょうがと生唐辛子を投入して味変を楽しむ。
まずはしょうがコーナーからバキューミング。
うーんジンジャー！！
刻みしょうがも好きだけどすりおろししょうがも美味いねぇ。
生唐辛子の辛さも良し！！
これは大好きです。
ここでライスをいただこう。
ああ…やっぱり家系いいなぁ。
スープたっぷりの海苔をいただくよ。
海苔がしっかりしていて本当に美味い。
とろけるチャーシューをオンザライスからのインザマウス。
いいよいいよとろっとろで美味いよ。
ジンジャーと生唐辛子を混ぜ切ったスープによく合う。
美味いなぁ。
チャーシューと一緒にバキューミング。
このチャーシューは麺と一緒にすすれる事をご報告いたします。
その柔らかくて美味いチャーシューをライスに乗せてスープをさーっとかけてチャーシュー丼の完成です。
それではではガーッとかっこんでいただきましょう。
ラストはしっかりサルベージ。
本日も無事完食です。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
初来訪のお店でしたがチャーシューに思いっきり感度出ました。
次回参拝時にまたお伺いします。
【本日のお店】
幸家川崎大師店
住所:神奈川県川崎市川崎区中瀬3-23-8
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
ご意見やご感想コメントお待ちしてます。
ブログの読者登録・ツイッターでのフォロー、RT、いいね、リプお待ちしてます。
食レポやレシピ等の寄稿等のご依頼はお問い合わせフォーム又はTwitterのDMで受け付けておりますのでご連絡ください。
各種SNSでのシェアを是非宜しくお願いします👇
