読みに来ていただきありがとうございます。
娘とのデート場所がすっかりラーメン屋に定着しつつあるクッキング父ちゃんです。
長女がさ…一緒にがんやへ行こうって言うから今日は君とのがんや記念日ってことで早速がんやへヒアウィーゴー!!
店へ入るとスタッフのかずみさんが笑顔でお出迎え。
今日のチョイスはラーメン、海苔、味玉、ライスそしてLINEサービス魚粉をポチッとね。
待つこと数分で着丼です。
ご覧くださいこのめちゃくちゃバエル襟巻きトカゲ的な海苔の花びら満開状態を!!
海苔がビタビタにごん攻めしてきやがる。
今日はライスも頼んだからさ思う存分デモンストレート的なパワーを見せつけてくれよ。
まずはライトな豚骨醤油スープをごくり。
飲みやすいスープ。
うちの長女はこのスープがお気に入りだそうです。ちなみに脂少なめが好きとのことだ。
スープうめぇなぁ。
そしてクタ気味のほうれん草を一旦スープに沈めて一気にパクりんちょ。
じゅん…ジュワぁぁと広がるスープとほうれん草の食感がたまりませんよ。
海苔をスープに沈めてそのままスライドさせてご飯の丼へ。
ちょっとやそっとじゃくずれないスープを染み込ませた海苔をがっつりとライスで包み一気にインザマウス!!
海苔越しにライスに移りしスープの味がとても良い味わいをディレクティングする。
たまらない…やっぱり家系ラーメン食べる時はライスとトッピング海苔はマストなんじゃないかと再認識した一口であった。
いきなり麺も海苔でコーディネートしながらのリフトアップ!!
からの一気にバキューミング!!
スープをたっぷり染み込ませた海苔が通常のバキュームより多めにスープをインザマウスしてくれる。
そしてノーマル状態でもバキューミング!!
麺がもちもちで美味いね。
がんやでは最近限定ばかり食べていたので改めてノーマルラーメンにリアセスメントしたい。
たっぷりの海苔をどんどん消化していきたいと思うわけで。
ローリングライスしたり、海苔と一緒に麺を啜ったり、ほうれん草と一緒に食べたり、ラジバンダリー!!
ここでLINEトッピングサービスの魚粉をスープに溶かしながらスープをドリンキング!!
魚粉の旨味が加わったがんやのスープは見事なテイストチェンジをぶちかます。
こいつは美味いね。
そして魚粉がたっぷり乗っていた焼豚を一度スープの湖に沈めてからのサルベージ!!
今日もがんやのチャーシューはデカかった!!
チャーシューを一口ガブリエル!!
柔らかなチャーシューが口内を支配する。
もちろん次は白米をかっこむ作業は忘れちゃいけない。チャーシューとライスやっぱり美味いんだよね。
残ったチャーシューは麺と一緒にバキューミング!!
麺と食べるチャーシューもまたいとをかし!!
そしてまた海苔を巧みに使いながら麺を啜りライスをかっこんでいく。
美味さの無限ループここに極まれり!!
海苔を楽しんだあとはちょっと早いのですがオガワァぁぁぁフェニィィィックス!!鳳凰ラァァァァン!!
黄身がしっかり味付けされた小川フェニックスの鳳凰卵で作られた味玉は何百回食べても美味い!!
もちろんそのあとはライスをかっこむ!!
あとは残った麺をガンガンと啜り倒す!!
もちもち麺が最後の一口まで美味い。
今日のランチは娘と隣合わせですすっているせいか幸せ感がやっぱりぱねぇなぁ。
大人になってもこうやってシャビーな親父を誘ってくれる娘にオンリーサンクスだね。
もう一発小川フェニックスを海苔で頂きつつのサルベージをしっかりと行い。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
久しぶりのがんやラーメン大満足ないっぱいでした。
是非味玉と海苔をトッピングしてライスと一緒にお楽しみくださいね。
【本日のお店】
ライトな豚骨醤油ラーメンGANYAがんや
住所:相模原市南区相模大野5-13-5
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