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ラーメン大好きクッキング父ちゃんです。
本日は久しぶりに相模原市若松にある博多一番へ豚骨ラーメンを食べにレッツゴー！！
メニューをチェック…
おっ…長崎ちゃんぽん…あっ…長崎ちゃんぽん…めちゃくちゃ美味そうだ…
すみません！長崎ちゃんぽんと小ライス！！
待つこと6分程度で着丼です。
めっちゃ美味そうなんですけど…
野菜の盛りもなかなかです。
バラ肉に海老タコなども入っているね。
それではスープから。
ゴクリ…おっ…すげぇ…
いつもの博多一番の豚骨スープの味がしっかりするじゃありませんか。
ちゃんぽんの味＋豚骨スープのマリアージュに舌鼓。
大量の野菜をがっつりいただこう。
炒められた野菜は香りがよくシャキシャキで美味。
中細麺をリフトアップ！！
からのバキューミング！！
麺も美味い。
博多一番の麺って何気に香りが抜群にいいと思っているのは私だけでしょうか。
ああ…マジうめぇ。
野菜と一緒に食べれば野菜の繊維でカロリーゼロだ！！
ラーメンを食いながらライスを食べる背徳感…
これぞ炭水化物の極みってやつだね。
そろそろラー油をタラ〜っとひとかけして味変を。
ちゃんぽんなので胡椒もアリかと思うんだけど今日はラー油でいただきましょう。
これだけたくさん野菜が入っていると嬉しいよね。
豚バラの脂身から出る旨味と甘味も最高ですよ。
レンゲライスをそーっと豚骨ちゃんぽんスープに沈める。
程よくライスがスープを吸ったらインザマウス。
よきかな…よきかな…
とてもうまし！！
やっぱりちゃんぽんって具沢山でいいよね。
最後までしっかりサルベージ。
具材を余すことなくしっかり腹に収める。
残ったスープをライスにかけて豚骨ちゃんぽんおじやの出来上がり。
ああ…やっぱり美味いっすね。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
博多一番で食べた長崎ちゃんぽんは、いい意味でしっかり豚骨していましたよ。
これはリピート間違いない一杯だと思います。
【本日のお店】
博多一番
住所:相模原市南区若松4-12-6
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