読みにきていただきありがとうございます。
外食しまくりであまり家飯をしないクッキング父ちゃんです。
妻が用事があるそうなので今日の長女のお昼ご飯はよろしくね！という事なのでここはさっと料理をして尊敬されちゃいたいと思います。
材料はこんな感じです。
具材は多いに越したことは無いがモットーなので卵以外は使い切ります。
ちなみに2人分なのでご飯は3合炊いておきましょ。
まずは下拵え。
もちろん後片付けをしながら料理をするので調理場はいつも綺麗にね。
それでは料理開始！！
アブラを引いたフライパンに豚こま投入。
さっと強火で炒めます。
お次は卵をさっと炒めます。
ネギもいい香り。
全ての具材を炒めたら。
ボウルに入れて…
ここからがクッキング父ちゃん的ズボラ 料理のスタートです。
そのままお釜にゴー！！
しゃもじでよーく混ぜます。
混ぜ切ったら明太子も同様によーく混ぜます。
しっかり混ぜ切ったらフライパンで一気に炒めます。
醤油だけ味付けにさっと入れる。
香ばしい良き香り。
娘はそんなに量は要らないと言ってたので普通盛りで私は約2.5合…これは食い過ぎだろう…
この炒飯のビジュアル…おっぱいじゃん…
お前…何言ってんだよ…って相棒の白い目が突き刺さる…
というわけで完成です。
いざ実食です！！
うん間違いない！！
明太子炒飯美味いね。
肉も美味い。
そしてあと乗せの明太子を一緒に混ぜながら食べるのが最強だね。
高菜とかあったらなお美味いのだろうか。
まぁレシピなので食レポはこんなもんでいいっすかね。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
超簡単適当ズボラ明太子炒飯を作りましたが是非皆さんもやってみてくださいね。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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