読みにきていただきありがとうございます。
暑い時にはアイスもいいけど冷たいラーメンが食いたいよねでお馴染みのクッキング父ちゃんです。
本日は人間ドック!!
無事終了…頑張ったな俺…半年前に血圧が上がってきてるよって言われて1月1日から毎朝欠かさず飲み続けたトマトジュースおかげでしょうか…最高血圧107という脅威の数字を叩き出しました!!
昨日の夕食からすっかりお腹すいちゃったし、人間ドック会場でもらったお寿司をさっと食って向かうはお馴染み相模大野麺屋鼎!!
まだ冷やし坦々麺の看板は出てないな…
とりあえずパイルダ〜オンしてからメニューを選ぶとしよう。
今日は店主さんと女将さんのツーオペ、相変わらず仲の良いご夫婦だな。
ご挨拶してメニューを選んでいたら『冷たいのも用意しあるからね』の嬉しい一言が…
ひ…冷やし坦々麺お願いします!!
あっ…あと餃子を!!
バリウムで満たされた胃袋にやっぱり美味いものを提供したいじゃんか、だって胃袋は俺の仲間だぁぁぁ!(すみません…ラーメンくいたすぎて我を忘れました…)
店主さんと女将さんとの楽しい会話をかましつつ待っているとまずは餃子が着皿です。
今日のタレはお酢多めの愛子さんお手製ラー油たっぷりバージョンです。
それでは餃子からガブリエル!!
昨日の夜からというか、外食控えめにしていた二週間…いつもいただく鼎餃子がいつも以上に美味く思えちまう…めちゃくちゃビールが飲みてぇ…がしかし…まだ11時だ…用事もあることだし今日は我慢しとこうか…
まぁみてよ…餡からの肉汁仏者ァァァ!!
肉汁に込められしこの旨味成分の黄金比…やっぱりビールが飲みたいです!!
ダメだぁぁぁ餃子が止まらねぇ…
このラー油も絶好調にいけてるぜ。
さぁさぁ真打ち登場だ!!
めちゃくちゃお久なこのビジュアル!!
銀の冷たい器に入ったたくさんの具材たち…今年も美味しくいただきましょう。
まずはリフトアップからのバキューミング!!
冷たく〆られた麺の食感と濃いめのこれまたキンキンに冷やされた極上の胡麻スープがめちゃくちゃ絡みマクリマクリスティ…
今宵貴方を究極且つ至高の世界へ誘う…この間違いなき美味さ…まぁマジで食ってくれ!!
ちなみに券売機にはないしメニュー表にもないけれど準備はできているので遠慮せず頼んでオッケーですよ。
これこれこの肉味噌がサイコーなんですよ!!
鼎の名物茎わかめも冷たい麺との相性が抜群だ。
食感の心地よさがとにかく良いね。
ガンガンすすっちゃおう!!
海苔はトッピングで追加するのもいいかもしれないね。
ローリング冷やし坦々麺の美味さたるや。
ピリッとした辛さも夏にはもってこいですね。
ラストの味玉も絶好調です。
残ったスープに白米をドボンしてラー油とニンニクを入れるとマジで美味いんだけど、今日はさすがに食い過ぎになっちゃうからまた後日いただきましょう。
スープに餃子で使ったお酢とラー油を投入して一気にドリンキング!!
お酢の酸味とラー油の絡みそして餃子の肉汁が加わったこのスープはもうやばいものに変化しちまってるよ。
やべぇ一気に完飲しちまった。
ご馳走さまでした。
久しぶりの鼎ランチ、暑い日には冷たい冷やし坦々麺が超おススメなので是非食べてみてくださいね。
【本日のお店】
麺屋鼎
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-9-3
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