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辛ネギ愛好家のクッキング父ちゃんです。
久しぶりに相模大野麺屋鼎の辛ネギを欲している自分に気がついてしまったんだ…
そんな日にはすかさず相模大野駅にある麺屋鼎へレッツゴー！！
本日は何にしようかな…鼎さんはなんといってもメニューが豊富…辛ネギに合いそうなラーメンはと…おっとそういえば辛味噌太麺って食ったことなかった気がするな。
ライス一口食いたいので一口ライスもいっておくべ。
ちょっと待てよ大盛りしとくか…もうすぐ人間ドックだしそろそろ禁ラーになりそうだしね。
スタッフの土屋さんと少々お話しながら待っていると…着丼です！！
めちゃくちゃうまそうなんですけど〜
味噌が見るからに濃いい。
ビジュアル的にもかなりいけてますね。
味噌豚骨のスープの香りがとてもよし。
まずはスープからゴクリ…うぉっ…結構しっかり辛い。
でもねムカつくような辛さではなくとても具合の良い辛さですね。
味噌は濃厚なお味で豚骨スープによく合うんだ。
ゴクゴクいけちゃうけどすでに顔面ナイアガラ状態ですよ。
トッピングの辛ネギを綺麗にのせたら辛ネギチョモランマの完成です。
いや…映画『ボルケーノ』を彷彿させるビジュアルと言ったところでしょうか。
まずはネギからいただきましょう。
ネギの食感痺れるような辛味がベリーナイス。
ラーメンをリフトアップできるスペースを作ったら一気にリフトアップ！！
からのバキューミング！！
ズズズズ…ズズズズズバァ！！
うんうん太麺がもちもち。
一口が食べ応え満点って感じだね。
辛さもさることながらこの味噌もやっぱり美味いねぇ。
辛ネギと一緒に。
ネギと麺の食感に歓喜。
すでに頭の先から汗がもうどうにも止まらない状態に確変しちゃってるわけですが…とにかくスープに汗を入れたら残念すぎるのでせっせとハンカチ王子を思い出させる仕草で汗を拭きまくる…
もやしと肉味噌がまた美味い。
麺がかなり多い気がするんですが…
鼎太麺は茹で前220あるそうなんですよ…
そういうのはもっと早く言ってよぉぉぉぉ〜と松重豊ばりに決めたところでさらにバキューミング！！
チャーシュートッピングするべきだった…鼎のチャーシューめちゃくちゃくいてぇ…
今日は我慢でまた来店するときの楽しみに取っておこうかな。
一口ライスに辛ネギをオンザライス味噌スープをたっぷり染み込ませた麺をスライドさせる。
あとは一気に巻いてインザマウス！！
これはうますぎてぶっ飛ぶぞ！！
ニンニクなんか入れた日にゃもう大パニックだろうな。
結構お腹も膨れてきたので残りはガンガンすすっていくよ！！
スープもゴクゴクゴク飲んでいこう。
ラストは味玉をライスに乗せてスープをかけたら海苔を乗せて一気にかっこむ！！
これ最強でしょ！！
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
麺屋鼎の辛味噌太麺をいただきましたが豚骨スープのベースに味噌がめちゃくちゃ合いますね。
【本日のお店】
麺屋 鼎
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-9-3
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