読みに来ていただきありがとうございます。
辛いの大好きクッキング父ちゃんです。
本日は相模大野麺屋鼎の一番辛いメニュー『赤油そば』をいただきたいという事で早速パイルダーオン!!
本日のお目当ての赤油そばは24番の赤いやつです。あとはトッピングでネギやあれやこれをポチポチポチっとな!!
待つこと数分で着丼です。
デフォルトな状態です(味玉はトッピング)。
もやしにネギに鼎と言ったらやっぱり茎わかめ!!そして海苔にチャーシューにメンマとなかなかの具沢山っぷりですね。
別皿にて辛ネギ登場!!
盛りが凄すぎてカウンターに乗った瞬間に雪崩発生(笑)
ありがたい盛りっぷりに感謝しつつ箸でマウンテンを作成!!
ナイス辛ネギチョモランマ!!
それではモリモリむしゃくむしゃ辛ネギを食べ進めよう。
ピリッとした辛さと痺れがたまらなく良い。
額にはじんわりと汗が滲み始める。
もう…ビールを思いっきりぐびぐびいきたい気分だな。
ある程度辛ネギのムシャムシャタイムを満喫したら、もやしと麺を下側からガバッとリフトアップ!!
麺には唐辛子っぽい辛そうなやつがたっぷりコーティングされている。
油断してバキュームするとむせる恐れがあるのでここはベリースローリーかつケアフリーに麺を啜る。
もやしのシャキシャキも好感しかない。
お次は鼎の代名詞とも言える茎わかめの食感を楽しみながらバキューミング!!
茎わかめの食感もいいね。
そして白米を喰らう!!
これは〆ようのライスなのでこの一口で我慢だが…それにしてもうまい。
メンマと辛ネギを喰らう…
やっぱりビールが飲みたい…
ここはイマジネーションを働かせてビールを飲んでる程で食い続けるしかないね。
そしてガンガンと麺をススリマクリマクリスティ…やっぱりしっかり辛いね。
辛さのコーティングされた太麺はもちもちで食べ応えも抜群だよ。
そして辛ネギをチャーシューでローリングして一気にインザマウス!!
柔らかなチャーシューの食感と辛ネギの食感がまさにおつまみテイストだ!!
ビールが飲める時代が来たら絶対これをつまみにビール呑んで〆におい飯を楽しむぞ!!
自家製ラー油を追加投入!!
辛さマシマシ!!
海苔で巻いた麺をがっつり楽しんだら!!
おい飯チャンス!!
自家製ラー油とニンニクをちょっとだけ投入してがっつり馴染ませる。
味玉もしっかり馴染ませたらガブリエル!!
うぉぉぉぉぉ!!ニンニクの香りとラー油の香りがたまらねぇ。激うまなビビンバのような味がすげぇやべぇ…これめちゃくちゃ好きな味です。
追加した海苔をがっつり巻いて味わう…マジで美味い!!ガーリックテイストがガツンとダイナミックに美味い!!
あとは一気に丼を持って箸でガシガシと一気に喰らう!!
この食い方はマジでおススメしたいよ。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
鼎の赤油そば辛ネギトッピングに〆のおい飯自家製ラー油とニンニク投入バージョン是非食べてみてください!!美味すぎてぶっ飛ぶぞ!!
【本日のお店】
麺屋 鼎
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-9-3
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
ご意見やご感想コメントお待ちしてます。
ブログの読者登録・ツイッターでのフォロー、RT、いいね、リプお待ちしてます。
食レポやレシピ等の寄稿等のご依頼はお問い合わせフォーム又はTwitterのDMで受け付けておりますのでご連絡ください。
各種SNSでのシェアを是非宜しくお願いします👇